L’année 2024/2025 a une nouvelle fois été marquée par de belles expériences de mobilité, collectives et individuelles, permettant aux jeunes de développer leurs compétences professionnelles tout en découvrant d’autres cultures et pratiques métiers.
Mobilité collective à Rome
En septembre 2024, des apprentis en formation de pâtisserie ont eu l’opportunité de participer à une mobilité collective à Rome, dans l'entreprise Palombini.
Encadrés par leurs professeurs, ils ont été immergés pendant deux semaines consécutives dans un environnement professionnel exigeant et reconnu, découvrant les savoir-faire italiens en pâtisserie artisanale.
Mobilités individuelles : des parcours sur mesure en Europe
Grâce au dispositif de mobilité individuelle, plusieurs apprentis ont pu partir en stage professionnel à l’étranger, avec le soutien d’une bourse européenne couvrant l’ensemble des frais liés au séjour.
Deux apprenties en coiffure ont vécu une expérience professionnelle enrichissante à Lisbonne :
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Charlène chez Martine Champaloux
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Loane chez Aurélio Ramos Coiffure
Lucas, apprenti en pâtisserie, a quant à lui réalisé son stage à Liège, au sein de la pâtisserie José Jean-Pierre.
Et demain ?
Depuis 2025, le nouveau dispositif MONA ouvre encore plus de perspectives en permettant aux apprentis de partir plus de deux mois à l’étranger, grâce à une mise en veille du contrat d’apprentissage.
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